益子烧首次开发出的耐热性土锅。
内盖用作计量,外盖用来盛饭,双层构造更能锁住饭的香气。
操作简单,一人也能做出美味的料理。
直 径:14cm
高 :12.5cm
净 重:725g
产 地:日本
适 用:煤气炉、微波炉、低功率电陶炉
不适用于电磁炉
土锅kamacco的使用说明
请勿直接用于油炸食物,避免爆裂从而引发火灾。
请勿空烧。
该产品属于易碎品,请小心使用。
使用前请先擦干土锅外侧的水分,从小火开始加热。
接触加热中的土锅时请使用隔热手套,以免烫伤。
为了减轻加热后的锅底对桌面造成的伤害,请使用锅垫。
锅底有水分渗出不属于产品异常和瑕疵;向土锅中加入淘米水后煮开即可。
请勿在土锅温度仍高时进行急速冷却。
请在使用完毕后立即清洗干净,并置于通风口处干燥后保存。
※ 明火加热使用后锅底会有正常熏黑的痕迹
※ 白色小锅尽量用于米饭或者白粥的烹调,用餐后尽快用温和洗涤剂清洁
- 微波炉料理篇 -
一人份的米饭份量以盛满内盖为准(使用普通计量杯也可);
将米倒入土锅后进行简单淘洗;
加入同等容积的水(用手指塞住蒸汽孔,盛满内盖一杯;根据米的新陈需要调整水的份量。)
将米浸泡在水中保持一定的时间。(以陈米为例:陈米夏天浸泡30分钟,冬天浸泡40分钟;新米的浸泡时间是陈米的一半。您也可以提前浸泡来缩短等待时间。)
最后盖好内盖和外盖,置于微波炉中
※ 内盖和外盖上蒸汽孔的位置要相合
设置200w加热22分钟(150w加热25分钟);
加热结束后再焖10分钟,热腾腾的饭就煮好了。
創業150年歷史的著名窯口「つかもと」在1864年由塚本利平創立。1975年以作為信越線橫川站「峠の釜めし」的便當容器,塚本窯的鍋具被採用。運用傳統技法與釉藥,著手開發融入符合現代生活方式設計的商品。
益子烧首次开发的耐热性量产型土锅,获得平成29年度とちぎ设计大奖”最优秀奖。
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